Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Mực khô rim mắm tỏi là một trong những món ăn vặt quen thuộc, hấp dẫn không chỉ trong các bữa cơm gia đình mà còn là “mồi bén” không thể thiếu trên bàn nhậu của nhiều người. Vị mực khô dai cay kết hợp với nước mắm đậm đà và mùi tỏi thơm nồng tạo nên hương vị quyến rũ và vô cùng đặc trưng. Không chỉ thơm ngon, cách làm mực khô rim mắm tỏi cũng rất đơn giản, phù hợp với nhiều dịp sum họp. Cùng khám phá bí quyết chế biến và thưởng thức món ăn đặc biệt này qua bài viết dưới đây nhé!
Mực Khô Rim Mắm Tỏi
Mực khô rim mắm tỏi là món ăn hấp dẫn, không chỉ dậy mùi thơm mà còn mang đến hương vị đậm đà, cay cay, ngọt ngọt. Cách làm món này khá đơn giản, chỉ cần ít nguyên liệu như mực khô, tỏi, ớt, nước mắm, và một vài gia vị khác nữa. Đầu tiên, bạn ngâm mực khô với nước khoảng 45 phút cho mềm, sau đó chế biến.
Khi bắt đầu chế biến, hãy cho dầu vào chảo và làm nóng. Tiếp theo, cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho mực đã sơ chế vào sên cùng với chút ớt xay và nước mắm. Đừng quên khuấy đều để mực thấm gia vị. Rim mực trên lửa nhỏ khoảng 5-7 phút sẽ cho ra thành phẩm hoàn hảo, vừa chín tới mà không bị khô cứng.
Món này rất thích hợp để nhậu hay làm món ăn vặt, kết hợp với cơm trắng cũng ngon không kém. Thực sự, chỉ cần một chút thời gian và tâm huyết, bạn đã có thể tạo ra món mực khô rim mắm tỏi thơm lừng ngay tại nhà.
Cách Làm Mực Khô Rim Mắm Tỏi
Mực khô rim mắm tỏi là một món ăn ngon miệng mà lại rất dễ làm tại nhà. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như mực khô, tỏi băm và một ít ớt sừng để tăng thêm hương vị. Đầu tiên, hãy cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo nóng, sau đó thêm 1 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc. Khi dầu đã nóng, cho khô mực vào xào đều trong khoảng một phút.
Tiếp theo, bạn phi thơm tỏi và ớt băm với chút bơ và dầu ăn cho đến khi tỏi vàng. Sau đó, cho mực đã chế biến vào chảo và đảo đều trên lửa lớn để mực thấm gia vị. Trong khi đó, bạn pha một hỗn hợp gồm nước mắm, đường và hạt tiêu, khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn rồi đổ vào chảo với mực.
Cuối cùng, hãy thêm một chút nước cốt me và trộn đều để mực có vị chua ngọt hấp dẫn. Hãy nhớ không chiên quá lâu để mực không bị cứng nhé. Món ăn này sẽ tuyệt hơn khi được ăn kèm với rau sống và một chút tương ớt, chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng!
Mực Khô Rim Mắm Tỏi Ngon
Mực khô rim mắm tỏi ớt là một món ăn ngon, vừa đơn giản lại dễ chế biến tại nhà. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như mực khô, tỏi, ớt, nước mắm và một số gia vị khác. Đầu tiên, hãy chiên sơ mực trong chảo với một chút dầu ăn cho đến khi chúng săn lại.
Tiếp theo, bạn nêm vào chảo 1 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, sau đó cho tỏi băm và ớt băm vào đảo đều cho đến khi các nguyên liệu dậy mùi thơm. Lưu ý rằng tỏi và ớt cần được xào kỹ để tăng thêm vị cay nồng cho món ăn.
Cuối cùng, không thể thiếu bước pha nước sốt với tương cà, đường, tương ớt và nước mắm, tạo nên vị chua ngọt đặc trưng. Sau khi cho mực vào chảo, hãy đảo đều trong khoảng 1-2 phút để nước sốt thấm đều và mực trở nên đậm đà hơn. Như vậy, bạn đã có một đĩa mực rim ngon lành, hấp dẫn. Chắc chắn món ăn này sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm phần thú vị!
Công Thức Làm Mực Khô Rim Mắm Tỏi
Mực khô rim nước mắm tỏi ớt là một món ăn hấp dẫn, thơm ngon và rất dễ làm tại nhà. Để bắt đầu, bạn cần chuẩn bị khoảng 500g mực khô, cùng với 3-4 tép tỏi băm nhuyễn và 1 quả ớt đỏ (có thể thêm tùy theo khẩu vị). Đầu tiên, hãy bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho vào 1 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, rồi tiếp tục cho mực vào sên trong khoảng 1 phút.
Tiếp theo, để mực thấm gia vị hơn, bạn nên chiên sơ qua cho mực hơi vàng, nhưng cũng đừng chiên quá lâu để tránh mực bị cứng. Sau khi chiên xong, hãy phi thơm tỏi, hành tím và thêm nước cốt me vào tương ớt để tạo sự hài hòa cho món ăn. Cuối cùng, trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau, thêm một chút đường và xì dầu để tăng thêm vị ngọt ngào cho món mực rim này.
Mực khô rim nước mắm tỏi ớt sẽ trở thành một món ăn lý tưởng để đãi khách hay đơn giản chỉ để nhâm nhi cùng ly bia trong những buổi tụ họp cùng bạn bè.
Cách Chế Biến Mực Khô Rim Mắm Tỏi
Cách chế biến mực khô rim mắm tỏi rất đơn giản và mang lại hương vị hấp dẫn. Đầu tiên, bạn cần ngâm mực khô trong nước khoảng 45 phút để nó trở nên mềm mại hơn. Sau khi ngâm, hãy thái mực thành sợi vừa ăn. Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và làm nóng.
Khi dầu đã nóng, nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm và 2 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc, rồi cho phần mực đã thái vào chảo. Sên mực khoảng 1 phút để các gia vị ngấm đều. Sau đó, đổ hỗn hợp mắm đường đã pha vào chảo và khuấy đều, tiếp tục xào trong khoảng 5-7 phút cho đến khi mực chín và thấm vị.
Cuối cùng, bạn có thể phi tỏi và hành tím vào chảo để tăng thêm hương thơm. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có món mực khô rim mắm tỏi tuyệt ngon, thích hợp để ăn cùng cơm trắng hay làm món nhậu cho bạn bè. Hãy thử ngay nhé!
Mua Mực Khô Rim Mắm Tỏi Ở Đâu
Nếu bạn đang muốn thưởng thức mực khô rim mắm tỏi thơm ngon, Đà Nẵng là một trong những địa điểm lý tưởng. Mực khô ở đây được yêu thích bởi vị ngọt, dẻo, dai và giòn, thậm chí chỉ cần cắn một miếng là bạn đã cảm nhận được vị tươi ngon. Để mua mực khô đặc biệt, hãy liên hệ hotline 0977939509 để được free ship.
Ngoài ra, bạn cũng có thể mua mực rim chất lượng online tại Shopee Việt Nam, với nhiều ưu đãi khuyến mãi tháng 12. Giảm tới 50% và miễn phí vận chuyển là những lợi ích không thể bỏ qua. Mực khô rim mắm tỏi từ Nha Trang là lựa chọn không thể cưỡng lại, với công thức chế biến đơn giản nhưng cho ra món ăn rất hấp dẫn.
Nếu bạn ở Đà Nẵng, hãy ghé Số 517 và 519 Nguyễn Tất Thành để mua mực rim me chính gốc. Sản phẩm ở đây đảm bảo sạch sẽ, không chứa chất bảo quản, lý tưởng cho bữa ăn hàng ngày hay những bữa tiệc nhỏ. Mỗi hũ 300g chỉ khoảng 149.000đ, và giảm giá nếu mua nhiều. Bắt tay vào thưởng thức ngay nào!
Giá Mực Khô Rim Mắm Tỏi
Mực khô rim mắm tỏi là một món ăn đặc sản không thể bỏ qua, đặc biệt với những ai yêu thích hải sản. Mực khô size trung từ Bình Định hoặc loại 1 từ Vũng Tàu, được chế biến chỉn chu, mang đến hương vị thơm ngon, ngọt tự nhiên. Với giá khoảng 105.000 đến 119.000 đồng cho hũ 500 gram, đây là lựa chọn hợp lý cho những bữa nhậu hay bữa cơm gia đình.
Điểm nhấn của món ăn này chính là việc ướp mực với mắm tỏi ớt. Quá trình chế biến đơn giản, chỉ cần cho chút bơ và dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi ớt và cho mực đã chuẩn bị vào, xào đến khi mực dậy hương. Giai điệu thơm lừng từ tỏi và sự cay nồng từ ớt sẽ làm cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn.
Ngoài ra, sản phẩm mực rim tỏi ớt cam kết 100% không chứa chất bảo quản, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức. Hãy thử ngay món mực khô rim mắm tỏi để cảm nhận sự hấp dẫn từ vị ngọt của mực, vị mặn mà của mắm và hương thơm đặc trưng của tỏi nhé!
Bảo Quản Mực Khô Rim Mắm Tỏi
Bảo quản mực khô rim mắm tỏi đúng cách sẽ giúp bạn giữ được hương vị thơm ngon và độ tươi của món ăn. Nếu bạn không sử dụng hết một lần, chỉ cần cho mực vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản sẽ kéo dài tối đa 15 ngày từ ngày mở nắp. Đảm bảo mực được giữ trong túi ni lông hoặc túi hút chân không, để không bị mất hương vị.
Khi chế biến mực khô, đừng quên ướp gia vị với sả, ớt và tỏi trước khi nướng. Việc này sẽ giúp mực ngấm đều gia vị, mang lại hương vị đặc trưng. Nếu bạn có dư mực đã chế biến, hãy để nguội hoàn toàn rồi chuyển vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi Zip và bảo quản lại trong tủ lạnh.
Trường hợp bạn muốn bảo quản lâu hơn, chỉ cần buộc kín túi mực khô đã hút chân không và cho vào ngăn đông. Nhờ vào cách bảo quản này, bạn hoàn toàn có thể giữ được mực ngon từ 6 đến 8 tháng mà không lo bị hỏng, vẫn giữ được độ dai và hương thơm khi chế biến lại.
Mực Khô Rim Mắm Tỏi Ăn Với Gì
Mực khô rim mắm tỏi là một món ăn đặc sắc với hương vị ngọt ngào, cay cay và thơm nức. Để thực hiện món này, bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản như mực khô, tỏi, ớt, nước mắm và đường. Đầu tiên, hãy ngâm mực trong nước khoảng 45 phút cho mềm, sau đó nướng sơ qua và xé thành sợi nhỏ.
Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và phi tỏi băm cho thơm. Khi tỏi đã vàng, hãy vớt ra cho vào chén. Sau đó, cho mực đã chuẩn bị vào chảo, nêm thêm nước mắm, đường và tiêu cho vừa miệng. Đảo đều tay cho gia vị thấm vào từng sợi mực. Lưu ý là nên rim ở lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sệt lại.
Mực khô rim mắm tỏi không chỉ là món nhậu hấp dẫn mà còn rất hợp để ăn kèm với cơm trắng. Hương vị đậm đà của mực quyện cùng sự cay nồng của ớt sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại. Thêm chút hành ngò để trang trí, bạn đã có một món ăn vừa ngon mắt vừa ngon miệng!
Món Ngon Với Mực Khô Rim Mắm Tỏi
Món khô mực rim mắm tỏi là một trong những món ăn giản dị nhưng lại cực kỳ hấp dẫn, nhất là trong những bữa ăn tối bên gia đình. Để bắt tay vào làm, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu như mực khô, tỏi, ớt cùng một số gia vị cơ bản. Đầu tiên, hãy ngâm mực khô trong nước khoảng 45 phút cho mềm rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
Khi đã sơ chế xong, bắc chảo lên bếp và cho vào một muỗng canh dầu ăn. Đợi đến khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, thêm mực vào và nêm một chút nước mắm, ớt bột để tạo hương vị. Đảo đều khoảng 1-2 phút cho mực thấm gia vị và tỏa hương thơm phức.
Khi mực đã săn lại và có màu vàng đẹp mắt, bạn có thể thưởng thức ngay với cơm nóng. Món ăn không chỉ vừa miệng mà còn mang đến cảm giác dễ chịu với vị ngọt tự nhiên từ mực và mùi thơm của tỏi. Nếu có dịp, hãy tự tay thực hiện món khô mực rim mắm tỏi để chiêu đãi cả nhà nhé!
Kết thúc bài viết về Mực Khô Rim Mắm Tỏi, không thể phủ nhận rằng món ăn này không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon, mà còn là biểu tượng của ẩm thực Việt Nam đầy sắc thái. Vị mặn mà của mực khô hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng của tỏi và gia vị mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm tuyệt vời. Với cách chế biến đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo trong từng bước, Mực Khô Rim Mắm Tỏi xứng đáng trở thành món khoái khẩu trong mỗi bữa cơm gia đình. Hãy cùng nhau trải nghiệm và giới thiệu món ăn tuyệt vời này đến với bạn bè và người thân!
