Đặng Thùy Linh

Ẩm thực miền Bắc mang hương vị đặc trưng riêng – giản dị, thanh đạm nhưng đầy tinh tế, thấm đượm nét văn hóa truyền thống. Dù là bữa cơm gia đình hàng ngày hay món ăn ngày lễ, mỗi…

Bò nhúng dấm là món ăn quen thuộc với hương vị chua nhẹ, thanh mát, được nhiều người yêu thích tại Hà Nội. Dọc các con phố như Hoè Nhai, Thái Phiên, Trần Xuân Soạn, những quán bò nhúng dấm…

Thịt kho là món ăn thân thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, vừa đậm đà, vừa dễ làm. Chỉ cần chút khéo léo là bạn đã có ngay nồi thịt kho thơm ngon, nóng hổi, hợp với mọi khẩu…

Tết Trung Thu không chỉ là dịp để cả nhà sum vầy mà còn là cơ hội để thể hiện sự khéo léo và tinh thần truyền thống qua mâm cỗ trang trí. Dù là mâm cỗ đơn giản hay…

Súp gà là món ăn quen thuộc, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi và đặc biệt lý tưởng cho những ngày trời se lạnh hay khi cần đổi món nhẹ nhàng cho bữa sáng,…

Ăn chay ngày càng trở thành lối sống phổ biến vì lý do sức khỏe, tâm linh hay bảo vệ động vật. Tuy nhiên, rất nhiều người băn khoăn về việc trong quá trình ăn chay, liệu có được dùng…

Bào ngư – một trong những đặc sản biển quý giá, không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, cách sơ chế và chế biến đúng mới giúp giữ trọn hương vị thơm ngon, dai giòn tự…

Có bao giờ bạn thèm một món tráng miệng mát lạnh, thơm béo mà lại vô cùng dễ làm ngay tại căn bếp nhỏ của mình chưa? Nếu có, hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua thế giới rau câu…

Bạn có bao giờ nhìn những quả trứng cút bé xinh trong bếp và tự hỏi: “Hôm nay mình sẽ biến tấu chúng thành món gì mới lạ đây?”. Những viên trứng nhỏ nhắn ấy tưởng chừng đơn giản, nhưng…

Có bao giờ bạn ngắm nghía một con vịt mập mạp ở chợ và băn khoăn: “Hôm nay sẽ biến tấu món gì cho cả nhà đây?”. Thịt vịt với hương vị đậm đà, béo ngậy thực sự là một…